Новые шкафы для цветов.

В последнее время возник постоянный и устойчивый спрос на холодильное оборудование для хранения и продажи срезанных цветов. В связи с этим были разработаны специальные холодильные шкафы, предназначенные для продажи и хранения цветов. Следует учесть, что стандартное холодильное оборудование, как правило, выпускается для хранения продуктов питания: колбасы, мяса, масла и пр.
Цветы отличаются от продуктов питания тем, что для них недопустимы воздушные потоки от активных теплообменников (воздухоохладителей); температурный режим, требуемый для цветов несколько выше температурного режима для продуктов; даже срезанный цветок живёт, и следовательно выделяет тепло, т.е. для его хранения требуется более мощный агрегат по сравнению с хранением продуктов; кроме всего прочего в цветочных камерах или шкафах присутствует большое количество воды, что так же нужно учитывать при выборе холодильного оборудования. Торговля цветочной продукцией тоже имеет свои особенности - как правило она производится из остеклённых павильонов относительно небольших размеров или из хорошо освещённых солнцем торговых залов. Обычно в них крайне нежелательно наличие работающего и шумящего холодильного агрегата и габариты холодильного шкафа должны повторять габариты помещения, в которое он устанавливается. Для большого салона подойдет холодильный шкаф объемом 1400 литров, для магазина поменьше - объемом 700 литров. С нашими шкафами Ваши цветы будут выглядеть идеально.

Возврат к списку