Итальянская компрессорная мороженица Nemox Gelato Grand Clear (с прозрачной крышкой) рассчитана на быстрое изготовление 700 грамм мороженого за 25-35 минут, то есть за короткий период времени Вы можете обеспечить мороженым 6 персон. Точное время производства зависит от температуры входящих ингредиентов.
Принцип работы: стационарная, охлаждаемая компрессором колба, охлаждает залитые ингредиенты, а вращающиеся лопасти перемешивают продукт. При достижении нужной стадии лопасти останавливаются, после чего мороженое можно подавать. Кроме классического итальянского Джелато, в данном приборе можно приготовить сорбетти, йогуртовое мороженое, граните. Можно летом быстро охладить бутылки, поместив их в центр чаши.
В комплекте помимо инструкции и книги рецептов есть лопатка, мерный стаканчик, лопатка и съемная алюминиевая чаша.