Nemox Gelato 15K Crea

Высокопроизводительный профессиональный фризер Nemox Gelato 15K Crea может работать в ручном режиме или делать сладости по одной из четырех встроенных программ:

• Gelato Classico – итальянское джелато, пломбир, сорбет;
• Semi-Soft Ice Cream – мягкое мороженое;
• Granita – мороженое из сока (гранита);
• Быстрое охлаждение горячей смеси для десерта.
  

До 3 килограммов мороженого аппарат готовит за 8-12 минут. После этого сразу можно загрузить следующую партию смеси или оставить готовый продукт во фризере, который перейдет в режим хранения.

Скорость вращения лопастей и время работы можно регулировать. Другие плюсы: ролики для удобства перемещения, функция шокового охлаждения, сливной клапан, нержавеющая сталь в качестве материала машины.

Производитель:

Nemox

Высота, см:

105

Глубина, см:

59,5

Ширина, см:

45

Цикл

8-12 минут

Обработка смеси за цикл (примерно 12 минут)

до 3 кг

Максимальная производительность

15 кг / 20 литров в час

Скорость вращения лопастей

от 60 до 130 RPM (об/мин.)

Система быстрого охлаждения

от +80 °С до +10-+5 °С за 10 минут

Мощность

1300 Вт

Охлаждение

Воздушное

Двигатель

индукционный с термостатом

Энергопотребление

220-240V 50гц однофазовый

Емкость чаши (объем)

6 литров

Функция хранения

4 программы

Колеса с тормозами

RF

Автоматически установленная температура

8 °C

Программное обеспечение

+

Слив

+

Гарантийный период

12 месяцев

Соответствует нормам

NSF по пищевому орборудованию, европейским - по F-газу

Вес нетто/брутто

70/75 кг

Габариты брутто

60х66х134 см

Страна изготовления

Италия