Carboma M700GN-1-G-HHC 0430
Холодильный шкаф Carboma M700GN-1-G-HHC 0430 с высоким уровнем контроля влажности предназначен для вызревания в нем многих сортов сыра, колбас, ветчины, бекона. Шкаф нужно подключить к водоснабжению, обеспечить сток. Ультразвуковой увлажнитель будет поддерживать необходимую влажность вплоть до уровня 99%. Поддержание температуры и ее изменение согласно рецепту обеспечивает программируемый контроллер. В шкафу имеются датчик влажности, люминесцентная подсветка, 4 полки-решетки, бактерицидная лампа.
Корпус холодильника и внутренняя обшивка сделаны из нержавеющей стали высокого качества. Дверца — со стеклопакетом, замком, доводчиком и интегрированной по всей длине рукояткой. К холодильному шкафу предлагается множество опций, делающих его особенно удобным для работы именно с мясом или именно с сыром. Их список ниже.
- Производитель:
- Carboma
- Высота, см:
- 190
- Глубина, см:
- 82,5
- Ширина, см:
- 75,5
- Цвет:
- нержавеющая сталь
- Тип двери:
- стеклянная распашная
- Количество дверей:
- 1 дверь
- Охлаждение:
- динамическое
- Рабочая температура
- 0...+20 ˚C
- Поддерживаемая влажность
- 65-99%
- Горизонтальная площадь экспозиции
- 1,33 м2
- Полезный объем
- 0,4 м3
- Потребление электроэнергии в сутки
- 8,0 кВт
- Номинальное напряжение
- 220 В, 50 Гц
- Холодильный агрегат
- Danfoss
- Хладагент
- R134a
- Высота с максимально выдвинутыми ножками
- 199 см
- Размер полки
- 725х460 мм
- Расположение агрегата
- верхнее
- Масса
- 150 кг
- Полезные опции (цены по запросу)
- *
- комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки
- *
- комплект для мясного шкафа: планка, крюк для туши
- *
- дополнительная полка
- *
- колесная опора
- *
- озонатор
- *
- гастроемкость GN2/1
- *
- LED подсветка (розовый мясной)