Шкаф для шоковой заморозки Hicold W7TGN

Шкаф для шоковой заморозки Hicold W7TGN пригодится на любой профессиональной кухне, ведь с его помощью можно осуществлять быструю заморозку довольно больших партий продуктов, сохраняя в них влагу и витамины.

Три режима шоковой заморозки: собственно заморозка, охлаждение и деликатная заморозка позволяют подобрать оптимальный способ подготовки продуктов разного размера и структуры.

Шкафы для шоковой заморозки Hicold, как и другие такие же качественные, но более дорогие шоковые фризеры, Sagi, производятся в Италии. Модель Hicold W7TGN полностью изготовлена из нержавейки AISI 304, оснащена регулируемыми по высоте ножками, имеет скругленные углы внутренней камеры, благодаря чему в ней легко поддерживать гигиену.

Автоотайка позволяет сэкономить время на разморозке. Дверца снабжена фиксатором при угле открывания 105 градусах и автозакрывающим механизмом.

Производитель:

Hicold

Высота, см:

108

Глубина, см:

70

Ширина, см:

71

Диапазон температур шокового охлаждении:

+90/+3° C

Диапазон температур шокового замораживания:

+90/-18° C

Производительность шокового охлаждения за 90 мин.:

25 кг

Производительность шокового замораживания за 240 мин.:

18 кг

Кол-во противней формата GN1/1 (530х325) мм.:

7 шт.

Расстояние между противнями:

65 мм

Вес:

110 кг

Изоляция:

60 мм

Хладагент:

R 404a

Мощность:

1,1 КВт

Питание:

230 В, 50 Гц