Новости

28.10.2009

Профессиональные холодильные шкафы. Плюсы и секреты промышленных холодильников.

Магазин «Заморозь.ру», реализующий холодильное оборудование, представляет широкий модельный ряд холодильных шкафов «LIEBHERR». Только сейчас самые необходимые и популярные модели в наличии на складе в Москве!

Профессиональные холодильные шкафы.

Многие продукты и напитки могут храниться только в охлажденном состоянии, причём зачастую объём продаж зависит напрямую от степени охлаждённости продукта — судите сами, никто не будет покупать растаявшее мороженое или горячую газировку в жару!
Промышленные холодильники для коммерческих целей принято называть «холодильными шкафами».

Секрет стабильности температуры.


Профессиональные холодильные шкафы с рециркуляционным охлаждением (динамическая система охлаждения) спроектированы с учётом гастрономических требований (например, стандарты гастроёмкостей, температурные диапазоны) и являются высокопроизводительными образцами холодильных шкафов. Многие холодильные шкафы, например Liebherr, способны обеспечивать отличную хладопроизводительность даже в условиях «горячего цеха» (до + 43˚С.) Что же позволяет обеспечить такую результативность в вопросе охлаждения продукции? Несколько факторов, таких как высококачественный испаритель и система рециркуляционного охлаждения в сочетании с двойной системой вентиляции, позволяет обеспечить не только стабильность заданной температуры даже при частом открытии дверцы шкафа, но и относительно невысокий расход электроэнергии. Также к признакам профессионального холодильного шкафа можно отнести расширенный температурный диапазон (от +1˚С до +15˚С) и переставляемые по высоте полки.

Холодильные шкафы имеют несколько квалификационных признаков, по которым можно определить, для каких целей разработан каждый конкретный промышленный холодильник. Наличие стеклянной дверцы и качественный дизайн, в сочетании с высоким качеством исполнения, укажет на то, что этот холодильный шкаф — демонстрационный, для размещения его в торговом зале. И наоборот, если холодильник с металлической дверцей, и дизайн его «классический» — его место в подсобном помещении.

Плюсы профессиональных холодильных шкафов.


Прежде всего — это качество. Уже по упаковке можно понять, что Вы приобрели качественный холодильный прибор, который будет содействовать вашему бизнесу много лет.
Цены на демонстрационные холодильные шкафы конечно выше, чем на шкафы для хранения, что обусловлено более высокой себестоимостью. При выборе холодильного шкафа это нужно учитывать, не забывая, однако о том, что более качественное оборудование часто заставляет покупателя совершить «импульсную» покупку, что в случае с газировкой — поднимет оборот на 35%. Таким образом, помимо существенной экономии электроэнергии, отличного дизайна и качества, вы за счёт использования именно профессионального коммерческого холодильника поднимете продажи, что в конечном счёте окупит разницу в цене с более дешевыми аналогами.