Polair CS107 Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)

Холодильный шкаф Polair CS107 Bakery Br (тип 2: с дисплеем 7’’)
211 480 руб
Количество
- + м В корзину

Холодильник для пекарен Polair CS107 Bakery Br необходим при создании особенно вкусных изделий из теста. Он обеспечивает идеальную температуру и влажность для каждого этапа подготовки мучных изделий к выпечке. Холодная расстойка пшеничного теста или теплая — ржаного, осуществляются в этом шкафу благодаря широчайшему диапазону его рабочих температур: от -10 до +40 °C.

В шкафу можно задать последовательность и продолжительность циклов подготовки изделий, установить скорость вращения вентилятора и влажность от 60 до 95%. Настройки и контроль за работой шкафа осуществляются с помощью полноцветного и отлично читаемого дисплея с диагональю 7 дюймов.

Производитель:
Polair
Высота, см:
196
Глубина, см:
100,5
Ширина, см:
69,7
Цвет:
нержавеющая сталь
Тип двери:
металлические
Количество дверей:
1 дверь
Охлаждение:
динамическое
No Frost
Нет
Объём
700 литров
Поддерживаемая температура
-10...+40 °С
Поддерживаемая влажность
от 60 до 95%
Материал обшивки корпуса снаружи
нержавеющая сталь, полимерное покрытие
Материал обшивки внутренней камеры
нержавеющая сталь
Допустимая температура окружающего воздуха
от +12 до +40 °С
Направляющие под EN 40х60
20 пар
Педаль
имеется
Расположение агрегата
верхнее
Терморегулятор
многофункциональный контроллер с графическим дисплеем
Термоизоляция
пенополиуретан
Разморозка
автоматическая
Самозакрывающаяся дверь
с уплотнителем с магнитной вставкой
Вес нетто
165 кг
Вес брутто
190 кг
Размеры в упаковке, ШхГхВ
79х108х212,5 см