Холодильники для пива, напитков, воды, соков

Продажа в холодильниках пива, напитков, газированной воды всегда приносила владельцам торговых точек стабильный доход. Во время летней жары продажи мороженого и холодных напитков стабильно высоки. Не нужно проводить исследований общественного мнения, чтобы понять у кого в жару купят бутылку пива или воды — правильно, там, где она холодней. Для этого были придуманы холодильные шкафы.

Холодильные шкафы и прилавки для мяса

Мясо – это скоропортящийся продукт, поэтому мясную продукцию можно хранить исключительно в холодильных и морозильных шкафах. Если такие мясные продукты, как колбасы, рулеты, сосиски и готовые мясные блюда можно хранить при плюсовой температуре, обычно до +4°C, то свежее и охлажденное мясо лучше хранить при температуре от 0 до -1°C. До 4 дней при этой температуре хранятся говядина, баранина и свинина, 5 дней – телятина, трое суток — субпродукты. Мясо птицы при температуре до +5°C может храниться всего сутки, а при температуре от 0 до -4°C – до трех суток.

Морозильные лари Liebherr

Компания LIEBHERR (Австрия) была основана в 1949 году инженером Хансом Либхерром. Первой продукцией фирмы стала разнообразная строительная техника, как мобильная, так и стационарная - портовые краны для разгрузки судов, большой спектр землеройного оборудования и техники, бетоносмесительная техника (бетоносмесительные станции). С 1955 года компания начала производить холодильники, и по праву заняла ведущие позиции на рынке холодильной и морозильной техники.

DRY AGER DX 1000 Premium

Описание товара:

Шкаф для вызревания мяса DRY AGER DX 1000 Premium вмещает до 100 килограммов продукта. Это может быть целая туша или ее части, колбасы, ветчина. Подходит шкаф и для сыров и рыбы. Высота модели 165 сантиметров, ширина 70, глубина 75 сантиметров. Корпус и рамка двери сделаны из нержавеющей стали, стекло в рамке — термоизолирующее.

Технические особенности:

рабочие температуры 0…+25 °С, шаг установки 0,1 °С;
влажность устанавливается в пределах 60%-90%, подключение к водопроводу не нужно;
угольный фильтр;
вешало для крепления большого куска мяса — в комплекте;
дополнительные приспособления, список ниже.

Характеристики


Производитель:	DRY AGER
Высота, см:	165
Глубина, см:	74,2
Ширина, см:	70
Температурный диапазон	среднетемпературный 0...+8
Цвет:	нержавеющая сталь
Тип двери:	стеклянная распашная
Количество дверей:	1 дверь
Охлаждение:	динамическое
Объем, л:	478
Рабочие температуры	0... +25 ˚C (с шагом 0,1 °C)
Поддерживаемая влажность	60-90%
Внутренняя вместимость/жидкостная вместимость	478/435 литров
Внутренние размеры, ВхШхГ	137,1х57,8х58,7 см
Система охлаждения	компрессорная
Контроль температуры	электронный
Корпус	нержавеющая сталь, задняя стенка черная матовая
Дверь из теплоизоляционного стекла	УФ-защита (металлик)
Напряжение	220-240 В, 50-60 Гц
Энергопотребление	621 Квт/ч в год
Мощность	1,7 Квт
Максимальная загрузка	2-3 части толстого края, длиной по 1,2 м каждый
Максимальный вес продукта	до 100 кг отдельных кусков на полках
Дверь	энергосберегающие стекло с УФ фильтром
Рамка двери	нержавеющая сталь
Вешало DX0011	в комплекте
Электронный контроль влажности	HUMICONTROL®
Циркуляция воздуха, активный угольный фильтр, УФ-стерилизация	DX AIRREG®
Вес	88 кг
Лампа УФС DX0101	для стерилизации
S-образный крюк	нерж. сталь, макс. нагрузка 100 кг, 160х8 мм
Крюк вращающийся DX0095	максимальная нагрузка 100 кг, 180х8 мм
Фильтр угольный DX0110
Полка-решетка	нерж сталь, для колбас и ветчины, максимальная нагрузка на полку 40 кг
Полка половинная для мяса DX0015	для DX 1001, для отдельных кусков мяса, максимальная нагрузка 25 кг
Плита соляная	200х200х25 мм
Светодиодная подсветка DX0063	DX LED Premium с регулировкой яркости
Поддон для соли (Dry Ager) Ч.4740	сталь AISI 304 1 мм, габариты: 410х410х38 мм
Этикетки для мяса DX0040	20 шт, картон ламинированный
Стенд черный DX0080	металл, ножки регулируемые по высоте

DRY AGER DX 1000 Premium

Описание товара:

Характеристики

Похожие товары (8)