CASO DryAged Master 125

Шкаф для вызревания мяса CASO DryAged Master 125 разработан для окорока или другого мяса, сосисок, колбас. Надежно поддерживает заданную температуру и влажность во внутреннем объеме, благодаря принудительной вентиляции. Это позволяет продуктам приобретать нужные свойства и вызревать равномерно. Угольный фильтр очищает воздух внутри.

Объем шкафа 125 литров, рабочие температуры +2… +14 °C, влажность внутри регулируется на уровне 50… 85%. Удобство использования повышают:

• панель сенсорного управления;
• внутреннее освещение;
• антибактериальная лампа ультрафиолетового света.

Производитель:

Caso

Высота, см:

82,5

Глубина, см:

64

Ширина, см:

59,5

Цвет:

нержавеющая сталь

Тип двери:

стеклянная распашная

Количество дверей:

1 дверь

Охлаждение:

динамическое

Рабочие температуры

+2... +14 ˚C (с шагом 1 °C)

Поддерживаемая влажность

50-85%

Полезный объем

125 литров

Размеры без ручки, ШхВхГ

59,5x82,5x59 см

Система охлаждения

компрессорная

Управление

сенсорное

Мощность

140 Вт

Номинальное напряжение

220-240 В, 50 Гц

Вентиляция

динамическая

Тройное стекло двери

в рамке, с УФ фильтром

Антибактериальная лампа

ультрафиолетовая

Дверной замок

Внутреннее освещение

Угольный фильтр

Полки и крюки для мяса

из нержавеющей стали

Масса

56 кг