Наши новости

29.03.2025 Кондитерские витрины Chilz на выставке Modern Bakery-2025

Кондитерские витрины Chilz, имевшие большой успех на выставке, уже можно заказать у нас в магазине.

08.03.2025 Доступны к заказу вертикальные витрины Carboma F16-08 STANDARD X1 версия 2.0

Практичные модели для магазинов любого формата.

26.01.2025 Новинки — настольные витрины для мороженого Carboma I83 (JOY 2)

Компактные и стильные витрины с приподнятыми гастроемкостями и всесторонним остеклением.

Полезные статьи

Холодильники для пива, напитков, воды, соков

Продажа в холодильниках пива, напитков, газированной воды всегда приносила владельцам торговых точек стабильный доход. Во время летней жары продажи мороженого и холодных напитков стабильно высоки. Не нужно проводить исследований общественного мнения, чтобы понять у кого в жару купят бутылку пива или воды — правильно, там, где она холодней. Для этого были придуманы холодильные шкафы.

Холодильные шкафы и прилавки для мяса

Мясо – это скоропортящийся продукт, поэтому мясную продукцию можно хранить исключительно в холодильных и морозильных шкафах. Если такие мясные продукты, как колбасы, рулеты, сосиски и готовые мясные блюда можно хранить при плюсовой температуре, обычно до +4°C, то свежее и охлажденное мясо лучше хранить при температуре от 0 до -1°C. До 4 дней при этой температуре хранятся говядина, баранина и свинина, 5 дней – телятина, трое суток — субпродукты. Мясо птицы при температуре до +5°C может храниться всего сутки, а при температуре от 0 до -4°C – до трех суток.

Морозильные лари Liebherr

Компания LIEBHERR (Австрия) была основана в 1949 году инженером Хансом Либхерром. Первой продукцией фирмы стала разнообразная строительная техника, как мобильная, так и стационарная - портовые краны для разгрузки судов, большой спектр землеройного оборудования и техники, бетоносмесительная техника (бетоносмесительные станции). С 1955 года компания начала производить холодильники, и по праву заняла ведущие позиции на рынке холодильной и морозильной техники.

Каталог товаров
•
Охлаждаемые столы
•
Морозильный стол Polair TB4GN-G

Морозильный стол Polair TB4GN-G

Описание товара:

Морозильный стол Polair TB4GN-G — применяется для хранения замороженных продуктов на профессиональной кухне. Замечательное решение для хранения заморозки в непосредственной близости от рабочего места повара.

Электронный блок управления с индикацией температуры.

Морозильные столы можно использовать в качестве рабочей поверхности повара, т.к. стол имеет сзади бортик, а четырехсантиметровая столешница этого стола имеет 1-мм слой пищевой нержавеющей стали, противостоящий повреждениям от ножа. Фасадная сторона закруглённая.

Эта модель стола с 4 дверцами и гастронормирована: легко размещаются ёмкости и противни стандарта GN 1/1.

Модель максимально адаптирована для использования в качестве холодильника для пищевого производства и элемента обстановки: глубина стола 705 мм., что позволяет ему быть установленным в одну линию с другими элементами профессиональной кухни: пищевым и технологическим оборудованием. Бортик высотой 6 см. стоит на страже чистоты задней стенки стола, а динамическая система охлаждения поддержит установленную температуру в условиях до +32 градусов температуре и относительной влажности до 60%.

Ровно выставить по уровню морозильный стол можно благодаря регулируемым ножкам.

Характеристики


Производитель:	Polair
Высота, см:	91
Глубина, см:	70,5
Ширина, см:	206
Цвет:	нержавеющая сталь
Количество дверей:	4 двери
Объем, л:	600
Тип двери:	Металлические
Температурный диапазон:	не выше -18 гр. С
Напряжение питания	220 В, 50 Гц
Мощность:	0,55 кВт
Цельнозаливной корпус стола	обеспечивает высокую герметичность и жесткость конструкции
Все модели столов Polair изготавливаются из	нержавеющей стали марки AISI 304 соответствующей санитарным нормам (исключение: задняя стенка не из нержавеющей стали)
Высота заднего борта	60 мм
Толщина стенок корпуса	43 мм.
Хладагент	R404a
Терморегулятор	электронный блок
Тип оттаивания:	автоматическая с помощью ТЭНов
ПЭН обогрева дверного проема	есть
ТЭН поддона воздухоохладителя	есть
Тип полок	Gastronorm GN 1/1
В комплекте	4 полки
Вес:	150 / 180 кг. (нетто / брутто)
Объем в упаковке:	1,49 кубометра

Морозильный стол Polair TB4GN-G

Описание товара:

Характеристики

C этим товаром искали

Похожие товары (8)