1 416 800 руб
Количество
Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 с двумя распашными дверцами — большой, функциональный, удобный. Его ширина 152,5 см, глубина 95,9 см, высота 247,5 см. Внутри есть легкосъемная перегородка, разделяющая внутренний объем на 2 камеры. Воздухоохладителей тоже два — свой для каждой камеры. Еще важные особенности:
- за 1 цикл замораживает до 150 кг горячих или до 180 кг теплых продуктов, охлаждает — 180 до кг;
- 40 уровней направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней EN60х40 см;
- внутренняя LED-подсветка.
- Производитель:
- Abat
- Высота, см:
- 247,5
- Глубина, см:
- 95,9
- Ширина, см:
- 152,5
- Полезный объем камеры
- не менее 1,1 м3
- Минимальная температура внутри
- -35 °С
- Охлаждение от - до
- +90… +3 °C
- Время охлаждения
- 90 минут
- Вес охлаждаемого продукта
- до 180 кг
- Замораживание от - до
- +90... -18 °С
- Вес замораживаемого продукта
- до 150 кг
- Замораживание от - до
- +50... -18 °С
- Вес замораживаемого продукта
- до 180 кг
- Время замораживания
- 240 минут
- Уровни под GN1/1 или EN40x60
- 40 (20+20)
- Доп. нагрузка на 1 противень (гастроемкость)
- 5 кг
- Растояние между уровнями
- 70 мм; G21
- Агрегат
- на базе компрессора Copeland (Emerson)
- Блок управления
- электронный
- Корпус
- цельнозаливной пенополиуретаном
- Внутренние поверхности
- AISI 304 (нержавейка)
- Климатический класс
- 5
- Воздухоохладители
- 2 шт
- Вентиляторы
- 8 шт. (по 4 у каждого охладителя)
- Автооттайка
- горячим газом
- Уплотнитель двери
- с магнитной вставкой
- Подогрев дверного проема
- в месте касания уплотнителя
- Ножки, 5 шт
- регулируются по высоте
- Трехзонный щуп
- в комплекте
- Подсветка
- светодиодная
- Энергопотребление при заморозке
- до 8,7 кВт·ч
- Энергопотребление при хранении
- 1,7 кВт·ч
- Ток
- переменный, трехфазный
- Электропитание
- 400 В, 50 Гц
- Хладагент
- R404А, до 7,5 кг
- Масса
- 405 кг