Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40
1 416 800 руб
Количество
- + шт В корзину

Abat.jpg

Шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40 с двумя распашными дверцами — большой, функциональный, удобный. Его ширина 152,5 см, глубина 95,9 см, высота 247,5 см. Внутри есть легкосъемная перегородка, разделяющая внутренний объем на 2 камеры. Воздухоохладителей тоже два — свой для каждой камеры. Еще важные особенности:

  • за 1 цикл замораживает до 150 кг горячих или до 180 кг теплых продуктов, охлаждает — 180 до кг;
  • 40 уровней направляющих для гастроемкостей GN 1/1 или противней EN60х40 см;
  • внутренняя LED-подсветка.
Производитель:
Abat
Высота, см:
247,5
Глубина, см:
95,9
Ширина, см:
152,5
Полезный объем камеры
не менее 1,1 м3
Минимальная температура внутри
-35 °С
Охлаждение от - до
+90… +3 °C
Время охлаждения
90 минут
Вес охлаждаемого продукта
до 180 кг
Замораживание от - до
+90... -18 °С
Вес замораживаемого продукта
до 150 кг
Замораживание от - до
+50... -18 °С
Вес замораживаемого продукта
до 180 кг
Время замораживания
240 минут
Уровни под GN1/1 или EN40x60
40 (20+20)
Доп. нагрузка на 1 противень (гастроемкость)
5 кг
Растояние между уровнями
70 мм; G21
Агрегат
на базе компрессора Copeland (Emerson)
Блок управления
электронный
Корпус
цельнозаливной пенополиуретаном
Внутренние поверхности
AISI 304 (нержавейка)
Климатический класс
5
Воздухоохладители
2 шт
Вентиляторы
8 шт. (по 4 у каждого охладителя)
Автооттайка
горячим газом
Уплотнитель двери
с магнитной вставкой
Подогрев дверного проема
в месте касания уплотнителя
Ножки, 5 шт
регулируются по высоте
Трехзонный щуп
в комплекте
Подсветка
светодиодная
Энергопотребление при заморозке
до 8,7 кВт·ч
Энергопотребление при хранении
1,7 кВт·ч
Ток
переменный, трехфазный
Электропитание
400 В, 50 Гц
Хладагент
R404А, до 7,5 кг
Масса
405 кг