Двухдверный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-40-01 разработан специально для использования совместно с двумя тележками ТДШ-40-11. На каждой из них может быть 20 направляющих GN 1/1.

150 кг продуктов температурой +90 °С за 4 часа шкаф заморозит до -18 °С. Охладить же от +90 до +3 °С или заморозить от +50 до -18 °С можно до 180 кг продуктов единовременно. Еще особенности:

• предел достигаемой во внутреннем объеме температуры составляет -35 °С;
• двери с магнитным уплотнителем, дверной объем подогреваемый;
• трехзональный щуп в комплекте подставки.

Производитель:

Abat

Высота, см:

247,5

Глубина, см:

95,9

Ширина, см:

152,5

Полезный объем камеры

не менее 1,1 м3

Минимальная температура внтури

-35 °С

Охлаждение от - до

+90… +3 °C

Время охлаждения

90 минут

Вес охлаждаемого продукта

до 180 кг

Замораживание от - до

+90... -18 °С

Вес замораживаемого продукта

до 150 кг

Замораживание от - до

+50... -18 °С

Вес замораживаемого продукта

до 180 кг

Время замораживания

240 минут

Уровни под GN1/1

40 (20+20)

2 тележки

ТДШ-40-11 (в комплект не входят)

Агрегат

на базе компрессора Copeland (Emerson)

Блок управления

электронный

Корпус

цельнозаливной пенополиуретаном

Внутренние поверхности

AISI 304 (нержавейка)

Климатический класс

5

Воздухоохладители

2 шт

Вентиляторы

8 шт. (по 4 у каждого охладителя)

Автооттайка

горячим газом

Уплотнитель двери

с магнитной вставкой

Подогрев дверного проема

в месте касания уплотнителя

Ножки, 5 шт

регулируются по высоте

Трехзонный щуп

в комплекте

Подсветка

светодиодная

Энергопотребление при заморозке

до 8,7 кВт·ч

Энергопотребление при хранении

1,7 кВт·ч

Ток

переменный, трехфазный

Электропитание

400 В, 50 Гц

Хладагент

R404А, до 7,5 кг

Масса

388 кг