Apach SH05 acoustic extra freezing

Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 acoustic extra freezing
706 200 руб
Количество
- + шт В корзину
Шкаф шоковой заморозки Apach SH05 acoustic extra freezing с инновационной технологией замораживания: образующиеся при заморозке кристаллы льда в нем разрушает ультразвук. В результате структура продуктов и все их свойства сохраняются еще лучше.

В шкафу установлено 5 программ. Скорость замораживания для разных продуктов можно варьировать, уменьшая ее на 5-20%. Устройство рассчитано на одновременное охлаждение 20 кг продуктов или замораживание 15 кг. Вмещает 5 гастроемкостей GN 1/1 или такое же количество противней площадью 400х600 мм.

Производитель:
Apach
Высота, см:
85
Глубина, см:
74
Ширина, см:
75
Объем, л:
100
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка
+70...+3/+70...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание
20 кг/15 кг
Время охлаждения/замораживания
90 мин/240 мин
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1,45
Частота тока, Гц
50/60
Хладагент
R507
Допустимые температура и влажность окружающей среды
43 °С, 65%
Подходящие гастроемкости
GN 1/1, высота 65 мм, 5 шт
Подходящие противни, размер мм
400х600, 5 шт
Дверь
распашная, из нержавеющей стали
Материал корпуса, внутренней камеры, задней стенки
нержавеющая сталь
Управление
электронное
Агрегатный отсек
снизу
Термощуп
есть, с 1 датчиком
Стандарт
European
Размер в картонной упаковке (ДхШхВ), мм
800х800х1050
Вес брутто/нетто
99/82
Страна производства
Италия