Polair CR15-G (380 W)

Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 W)
481 942 руб
Количество
- + шт В корзину

Шкаф шоковой заморозки Polair CR15-G (380 W) поможет решить самые серьезные профессиональные задачи по охлаждению (до 65 кг) и замораживанию (до 45 кг) продуктов. Модель шириной 80, глубиной 86 и высотой 190 см имеет множество плюсов, важнейшие из которых:

  • в процессе замораживания температура в камере доходит до -40 °С, что делает его подходящим для обеззараживания речной рыбы и закалки мороженого;
  • режимы мягкого и быстрого охлаждения и замораживания;
  • обшит нержавейкой изнутри и снаружи;
  • 15 уровней под Gastronotm 1/1 или EN40x60.
Производитель:
Polair
Высота, см:
190
Глубина, см:
86
Ширина, см:
80
Охлаждение от - до
+90… +3 °C
Время охлаждения
90 минут
Вес охлаждаемого продукта
65 кг
Режимы охлаждения
мягкое и быстрое
Замораживание от - до
+90... -18 °С
Время замораживания
240 минут
Вес замораживаемого продукта
45 кг
Режимы замораживания
мягкое и быстрое
Уровни под GN1/1 или EN40x60
15
Расстояние между уровнями
70 мм
Открывание двери
слева направо
Блок управления
электронный
Дисплей
классический
Автооттайка
горячим газом
Термощуп
в комплекте
Температура в камере
до -40 °С
Наружная обшивка
нержавеющая сталь
Внутренняя обшивка
нержавеющая сталь
Толщина стенок
61 мм
Электропитание
400 В, 50 Гц
Потребляемая мощность
не более 2700 Вт
Степень защиты корпуса
IP24
Макс. окруж. температура
до +40 °C
Хладагент
R404/R452
Вес нетто/брутто
215/265 кг
Размеры упаковки
92х100х208 см
Опции, за доплату
Открывание справа налево
Комплект поворотных колес