Polair CR6-L
154 538 руб
Количество
Шкаф шоковой заморозки Polair CR6-L сравнительно небольшой, но производительный аппарат. При габаритных размерах 800х800х920 см для охлаждения в него одновременно можно сложить до 20 кг продуктов. Заморозить же в нем можно до 12 кг за цикл. Заморозка происходит быстро, с сохранением пищевых достоинств и вкусовых качеств продуктов. Другие достоинства:
- мягкое и бережное охлаждение;
- термощуп в комплекте позволяет остановить процесс обработки продуктов по достижении нужной температуры;
- есть функция остановки программы по истечение заданного времени;
- по окончании процесса шокер переходит в режим хранения, сберегая продукт, пока его не извлекут.
- Производитель:
- Polair
- Высота, см:
- 92
- Глубина, см:
- 80
- Ширина, см:
- 80
- Охлаждение от - до
- +90… +3 °C
- Время охлаждения
- 90 минут
- Вес охлаждаемого продукта
- 20 кг
- Режим охлаждения
- мягкое
- Замораживание от - до
- +90... -18 °С
- Время замораживания
- 240 минут
- Вес замораживаемого продукта
- 12 кг
- Режим замораживания
- быстрое
- Уровни под GN1/1 или EN40x60
- 6
- Расстояние между уровнями
- 50 мм
- Открывание двери
- слева направо
- Блок управления
- электронный
- Дисплей
- классический
- Оттайка
- естественными теплопритоками
- Термощуп
- в комплекте
- Температура в камере
- до -35 °С
- Наружная обшивка
- нержавеющая сталь
- Внутренняя обшивка
- нержавеющая сталь
- Толщина стенок
- 61 мм
- Ручка
- встроенная
- Электропитание
- 230 В, 50 Гц
- Макс. окруж. температура
- до +40 °C
- Хладагент
- R404
- Вес нетто/брутто
- 132/166 кг
- Размеры упаковки
- 92х100х115 см
- Опции, за доплату
- Открывание справа налево
- Комплект поворотных колес
- Подставка под пароконвектомат