Hurakan HKN-BCF14

Шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14
272 100 руб
Количество
- + шт В корзину
Большой шкаф шоковой заморозки Hurakan HKN-BCF14 с мощной вентиляцией и высокой производительностью: заморозкой до 38 кг или охлаждением до 55 кг продуктов за цикл. Заморозка поэтапная, что позволяет отлично сохранять сруктуру и органолептические свойства продуктов.

Оттайка в шкафу автоматическая, горячим газом. Управление осуществляется контроллером. В комплект входит термодатчик для определения внутренней температуры охлаждаемых продуктов. К шкафу рекомендуется купить гастроемкости GN1/1 или противни 400x600 — по 14 шт.
Производитель:
Hurakan
Высота, см:
217
Глубина, см:
81,5
Ширина, см:
80
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка
+90...+3/+90...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание
55 кг/38 кг
Время охлаждения/замораживания
90 мин/240 мин
Тип охлаждения
динамическое
Автоотайка
имеется, горячим газом
Напряжение, В
380
Мощность, кВт
2,5
Компрессор
TECUMSEH TFH2480Z
Контроллер
Dixell XB590L
Габариты камеры, мм
660x640x1170
Подходящие гастроемкости
GN 1/1, высота 65 мм, 14 шт
Подходящие противни, размер мм
400х600, 14 шт
Термощуп
есть
Размер в упаковке (ДхШхВ), мм
900х870х2270
Вес брутто/нетто
230/210