Polair CRt20-G

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G
552 500 руб
Количество
- + шт В корзину

Шкаф шоковой заморозки Polair CRt20-G — шириной 80, глубиной 86 и высотой 223 см. То есть это очень вместительная модель, рассчитанная на 20 гастроемкостей GN 1/1 или противней EN40x60. Цикл охлаждения, мягкого или быстрого, по выбору пользователя, длится до 4-х часов. Одновременно можно охлаждать до 90 кг продуктов. Заморозить же можно до 70 кг продуктов за цикл, причем заморозка тоже есть как мягкая, так и быстрая, собственно шоковая.

Еще примечательны:

  • автоматическая оттайка горячим газом;
  • термощуп в комплекте;
  • обшивка нержавеющей сталью внутренней и наружной поверхности.
Производитель:
Polair
Высота, см:
223
Глубина, см:
86
Ширина, см:
80
Охлаждение от - до
+90… +3 °C
Время охлаждения
90 минут
Вес охлаждаемого продукта
90 кг
Режимы охлаждения
мягкое и быстрое
Замораживание от - до
+90... -18 °С
Время замораживания
240 минут
Вес замораживаемого продукта
70 кг
Режимы замораживания
мягкое и быстрое
Уровни под GN1/1 или EN40x60
20
Расстояние между уровнями
67 мм
Открывание двери
слева направо
Блок управления
электронный
Дисплей
классический
Автооттайка
горячим газом
Термощуп
в комплекте
Температура в камере
до -40 °С
Наружная обшивка
нержавеющая сталь
Внутренняя обшивка
нержавеющая сталь
Толщина стенок
61 мм
Электропитание
400 В, 50 Гц
Потребляемая мощность
Не более 3100 Вт
Степень защиты корпуса
IP24
Макс. окруж. температура
до +40 °C
Хладагент
R404/R452
Опции, за доплату
Открывание справа налево