Apach SH03

Шкаф шоковой заморозки Apach SH03
134 200 руб
Количество
- + шт В корзину
Небольшой шкаф шоковой заморозки Apach SH03 позволяет охладить 14 кг продуктов менее чем за полтора часа или заморозить 11 кг продуктов менее чем за 4 часа. Быстрое охлаждение и заморозка позволяют сохранить многие полезные свойства продуктов, аромат и аппетитный вид.

Внутри шкафа есть направляющие для трех гастроемкостей стандарта GN1/1 или противней размером 600х400мм. Сверху устройства можно ставить пекарские шкафы Apach – А5/4, A8/4U, A8/U (до 130 кг). Шкаф поставляется с термощупом.

Производитель:
Apach
Высота, см:
75
Глубина, см:
74
Ширина, см:
75
Рабочие температуры, охлаждение/заморозка
+80...+3/+80...-18 °C
Масса продуктов, охлаждение/замораживание
14 кг/11 кг
Время охлаждения/замораживания
90 мин/240 мин
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1,15
Частота тока, Гц
50/60
Хладагент
R507
Допустимые температура и влажность окружающей среды
43 °С, 65%
Подходящие гастроемкости
GN 1/1, высота 65 мм, 3 шт
Подходящие противни, размер мм
400х600, 3 шт
Дверь
распашная, из нержавеющей стали
Материал корпуса, внутренней камеры, задней стенки
нержавеющая сталь
Управление
электронное
Агрегатный отсек
снизу
Термощуп
есть, с 1 датчиком
Стандарт
European
Размер в картонной упаковке (ДхШхВ), мм
800х800х1050
Вес брутто/нетто
89/74 кг.
Страна производства
Италия